La empresa Agroindustrias Alimenticas Natura organiza un curso de deshidratado de frutas y hortalizas para este sábado 19 de enero de 2019, el cual será dictado por el Ing. Rafael Figueroa Lezama. El temario del curso es el siguiente: 

TEMARIO

1. Aspectos Generales:

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Compartimos el video del Ministerio de Agricultura y riego del Perú. 

Este año las exportaciones peruanas sumarían US$ 37.000 millones, monto que significaría un incremento de 15% en relación a lo registrado el año pasado, sostuvo el director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (AD...

En lo que va del año, más de 25 mil familias pobres y de extrema pobreza de zonas cocaleras fueron insertadas en una actividad agrícola legal, como el café y el cacao, mediante el Programa de Desarrollo Alternativo Integral y Sostenible (DAIS) ejecutado por la Comisión...

La experiencia de la empresa “Cafetalera Amazónica SAC -CAMSA”, que viene promoviendo alianzas comerciales sostenibles entre 15 asociaciones y cooperativas asentadas en los Valles de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro, se traduce en el aumento de la exportación de cacao...

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) participó en la inauguración de la II Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú (Ficafé 2017), donde se resaltó al Perú como el primer exportador mundial de cafés especiales (superando a Colombia, Brasil y Centroamé...

En México el consumo de capsicum es el doble que se consume en el Perú. 

La familia de los capsicum corresponden a los ajíes y pimientos, estos son el sexto producto del sector agro no tradicional que se exporta. El incremento del consumo de este producto se debe al boo...

Según el ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el consumo de los superfoods peruanos como la quinua y la chía es bastante reciente (tres años aproximadamente) en Turquía, sin embargo, rápidamente van ganando popularidad debido a sus propiedades nutricio...

Durante el periodo enero-julio del presente año, nuestro país exportó 15.164.914 kilos de espárragos en conserva por un valor FOB de US$ 51.378.732. El registro marca un descenso desde los 20.570.349 kilos despachados en igual periodo del 2016 por un valor de US$ 70.35...

Un total de 92 productores de café de diversas regiones participarán de la competencia nacional del concurso la Taza de Excelencia, que se realiza por primera vez en el Perú.

La Taza de Excelencia, es el más prestigioso concurso internacional de café, por lo  que el eve...