La empresa Agroindustrias Alimenticias Natura organiza un curso de deshidratado de frutas y hortalizas, el cual será dictado por el Ing....

La feria Expoalimentaria es la principal plataforma de negocios internacionales, la cual ofrece 5 sectores especializados: Alimentos y...

Foto: PROMPERÚ Perú cuenta con más de 21 acuerdos comerciales con las principales economías mundiales. El 89% de nuestras exportaciones...

Según el ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el consumo de los superfoods peruanos como la quinua y la chía es bastante...

Durante el periodo enero-julio del presente año, nuestro país exportó 15.164.914 kilos de espárragos en conserva por un valor FOB de US$...

Actualmente América Latina posee grandes extensiones de tierra, mano de obra y clima, lo que lo hace potencia agrícola, así lo mencionó...

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) comunicó que consumidores de la India estarán adquiriendo arándanos y cítrico peruanos en...

La décimo cuarta edición de la Expoalimentaria (EA), feria de alimentos y bebidas más importante en la región y que este año retornará a...

Existen diversos métodos de conservación y hemos querido reunir los más conocidos, los cuales se aplican en la industria alimentaria:...